マーケティングという言葉の定義をどうとらえるかの議論はここでは抜きにして…
単純に、皆さんのお店が繁盛するための概念だとすると、「ウチの店、もっと繁盛してもいいはずなんだけど…」と感じる場合は、以下の3つの原因が考えられます。

１．あなたのお店を利用する理由が、お客様にはわからない
２．お客様のファン化に向けてのプログラムが機能していない
３．お客様がとても不満足（技術・接客が水準以下、早い話が下手）

スタッフが複数の場合は、これに

４．ドラマ人間模様が演じられている

が加わって、4つになります。
すなわち、あなたがお店のマーケティングを考える場合は、この4つを再点検し、構築しなおせばいいということになりますし、実際、私もそうしています。
このうち、3についてはそもそもマーケティング以前の問題であり本来なら外すべきでしょうが、ごくごく稀にありうるケースなので、あえてあげましたが、私の経験上、滅多にお目にかかることはありませんので、現実的には、1,2,4の3つとなります。

とてもシンプルでしょ？

次回からは、この1,2,4のそれぞれについて、ご説明いたします。
（途中、別のテーマの記事を書くこともありえますので、ご了承くださいませ）。

では！